Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De mandarijnen(1.2 kilo) goed wassen, de schil borstelen.
De mandarijnen(1.2 kilo) vervolgens pellen, het wit van de schil schrapen en de schil in dunne reepjes snijden.
Doe de reepjes in een linnen zakje.
Doe in een pan het water(1.2 liter), citroenschil, het zakje met mandarijnenschil en citroenzuur(20 gram) en de mandarijntjes.
Het geheel aan de kook brengen en de massa ongeveer 2 uur laten sudderen.
Regelmatig omroeren.
Na 1/2 uur koken de mandarijnenschilletjes uit de pan nemen.
De schilletjes op een zeef leggen, afspoelen met koud water(1.2 liter) en goed laten uitlekken.
De vruchtenmassa door een fijne zeef drukken.
Het sap in een schone pan doen en de suiker(1.2 kilo) en mandarijnenschilletjes toevoegen.
Het geheel al roerend aan de kook brengen en de suiker(1.2 kilo) goed op laten lossen.
De marmelade tot de gewenste dikte in laten koken.
De proef op de som nemen door 1 lepel marmelade op een koude schotel te laten vallen.
Even laten afkoelen en de schotel schuin houden.
Als de marmelade langzaam wegschuift, is hij goed.
De marmelade in schone potten gieten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	0 kcal	0%	0 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mandarijnenmarmelade