Clementinemarmelade

• Herkomst Nederland
• Categorie Jam en marmelade
• Marmelade recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo clementines
• 1 citroen
• 1 kilo geleisuiker
• 1 vanillestokje
• schone jampotten met schroefdeksel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Clementines(1 kilo) en citroen(1 stuk) schoon boenen.
2. Met dunschiller brede repen van de schil schaven.
3. Repen in fijne reepjes snijden.
4. In een steelpan schilreepjes in 100 mililiter water 5 minuten zachtjes koken.
5. Indien nodig extra water toevoegen.
6. Clementines(1 kilo) pellen, horizontaal halveren en partjes losmaken.
7. Witte velletjes verwijderen.
8. In een hoge pan met dikke bodem partjes met geleisuiker(1 kilo) mengen.
9. Het merg van het vanillestokje(1 stuk) en schilreepjes toevoegen.
10. Mengsel aan de kook brengen en zodra het weer kookt nog exact 4 minuten borrelend laten doorkoken.
11. Af en toe doorroeren.
12. Schuim van de marmelade scheppen, vanillestokje(1 stuk) verwijderen.
13. Marmelade tot de bovenrand in potten schenken.
14. Direct afsluiten en potten marmelade op de kop laten afkoelen.
15. Als de marmelade koud is de potten aan de buitenkant schoonmaken.
16. Je morst altijd wel iets.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  geleisuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Clementinemarmelade
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek