Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Mexicaanse wrap met rundergehakt, tomaten en mais recept
Mexicaanse wrap met rundergehakt, tomaten en mais recept

Mexicaanse wrap met rundergehakt, tomaten en mais


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Pel en snipper ui en knoflook fijn. Was de paprika en snijd hem in dunne repen. Verhit de olie in een wok of braadpan. Laat de ui zacht worden en voeg het gehakt toe. Bak al roerend bruin. Voeg de uitgelekte ma´skorrels, paprikareepjes, knoflook, zout, cayennepeper, oregano en het bouillonblokje toe. Laat 10 minuten sudderen. Verwarm de oven op 180 graden C. Vet de ovenschaal in. Verwijder de pitjes uit de tomaten en snijd ze in blokjes. Hak de koriander fijn. Halveer de avocado, schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd het in plakjes. Neem het gehaktmengsel van het vuur en roer de tomaat en koriander erdoor. Bevochtig de tortilla's met wat druppels water en verwarm ze in de magnetron (l minuut, 600 watt) of pan. Leg ze op een vlak oppervlak, schep de gehaktvulling in het midden. Leg er twee plakjes avocado op. Vouw en rol op. Leg de tortilla's in een ovenschaal. Bestrooi ze met geraspte kaas en zet ze ca. 6 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten is. Snijd de gewassen en gedroogde sla in smalle reepjes. Maak een dressing van zure room, sinaasappelsap, zout, peper en wat verse koriander. Vermeng met de sla en serveer samen met de Mexicaanse wraps.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit mexicaanse wrap met rundergehakt, tomaten en mais recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven