Herkomst Belgie
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
5 porties
Bereiden 2 uur
Kookboek van maritza
Schrijf een review

Varkensgebraad met look en mandarijntjes

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Braadpan
Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verhit een braadpan met 5 eetlepels olijfolie(1 stuk) op een hoog vuur en verwarm uw oven voor op 210 graden C.
Geef het gebraad 5 insnijdingen mooi verdeeld.
Leg het gebraad in de warme pan op het vuur en bestrooi met provenciaalse kruiden(1 stuk).
Laat het gebraad goed bruin bakken in ongeveer 15 minuten.
Neem een ruime bakslee en leg uw gebraad met de jus erin.
Giet de mandarijntjes(4) met sap over het gebraad.
Doe de harrisa, het zout(1 stuk), de suiker(2,5 soeplepels) of honing en de geperste knoflook(1 bol) erbij.
Laat ongeveer 1 uur in de oven staan op 200 graden C.
Neem het gebraad uit de slee en dik uw saus aan met maiszetmeel(1 stuk).
Dien op met verse worteltjes en erwtjes en met krokketten.
Leg uw gebraad in de saus

Ook lekker om te maken

Recept

Gelakt varkensgebraad

4
55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	35 kcal	1%	175 kcal
Vetten	4 g.	6%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkensgebraad met look en mandarijntjes