Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pittige curry met kokosmelk recept
Pittige curry met kokosmelk recept

Pittige curry met kokosmelk


Ingrediënten


Bereidingswijze


Bak het poelet aan in wat olie en voeg de kerriepoeder en de helft van de currypasta toe.
Even doorbakken en dan afblussen met de bouillon en de kokosmelk.
Laat dit 2 uur gaar sudderen.
Kook de rijst met wat zout in niet te veel water net niet gaar, giet de rijst niet helemaal af en laat de deksel erop staan.
Bak de peper en de sjalotten in wat olie en voeg de resterende currypasta toe zodat deze even meebakt. voeg de groenten toe en bak ook deze even mee.
Voeg het gestoofde vlees toe en kook het geheel nog even door. Voeg nu de yoghurt toe en warm die kort mee.
Serveer met gekookte basmatirijst.

Serveersuggesties

Wil je het pittig houden doe er dan niet te veel yogurt bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pittige curry met kokosmelk recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven