Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Hamburger recepten
4 porties
Bereiden 1 uur en 10 min.
Kookboek van lucyvader
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel en rasp de ui(1 stuk) fijn.
Klop het is in een kommetje los.
Meng in een kom het gehakt, ui(1 stuk), bloem(3 eetlepels), ei(1 stuk), nootmuskaat(1 stuk) en zout(2 theelepels) door elkaar.
Voeg beetje bij beetje het mineraalwater toe tot er een luchtig mengsel ontstaat.
Laat het gehakt afgedekt 1/2 uur in de ijskast opstijven.
Vorm van het gehaktmengsel 8 hamburgertjes.
Verhit de boter(25 gram) en olie in een koekenpan en bak de hamburgertjes op matig vuur in 15 minuten bruin en gaar.
Keer ze regelmatig om.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Hamburgertjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Moet 0,5 liter koolzuurhoudend mineraalwater niet 0,5 dl zijn. Kan me namelijk niet voorstellen dat dit nog een mooi mengsel gaat worden met de hoeveelheid van 500 gram gehakt.

remkook 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	362 kcal	18%	1448 kcal
Vetten	28 g.	40%	112 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Hamburgertjes