Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gestoofd rundvlees met masala recept
Gestoofd rundvlees met masala recept

Gestoofd rundvlees met masala


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Voorbereiden: Snijd het vlees in grote dobbelstenen en bestrooi deze met zout. Leg het vlees in een grote kom. Rasp de gepelde ui. Hak de ontvelde knoflooktenen in kleine stukjes. Doe ui, knoflook, citroensap, yoghurt en garam massala bij het vlees en schep alles goed door elkaar. Laat het vlees minstens 3 uur afgedekt met folie op een koele plaats marineren. Bereiden: Schep het vlees uit de marinade. Verhit de olie en boter in een braadpan. Voeg het vlees toe en bak het aan alle kanten aan. Voeg de bouillon toe, temper de hittebron en laat het vlees minstens 3 uur zachtjes stoven. Rooster de geschaafde amandelen in enkele druppels olie lichtbruin. Schep de amandelen uit de pan in een kom. Verdeel het vlees en de saus over de borden en bestrooi met de amandelen.

Serveersuggesties

Lekker met rijst

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gestoofd rundvlees met masala recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Gestoofd rundvlees met masala heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies

  • Wat doe je met de marinade? Naderhand toevoegen of weggooien?
    Janro gaf dit recept op 8 april 2013 5 uit 5 sterren
  • Hoi hoi, Ik begrijp niet goed hoe ik het rundvlees bruin kan bakken als er yoghurt e.d. omheen zit. Het is dan nml. nat en kliederig en dat bak niet bruin. Hoe doe je dat?
    Bezoeker gaf dit recept op 12 augustus 2011 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven