Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Cordon-bleu-gehaktballen recept
Cordon-bleu-gehaktballen recept

Cordon-bleu-gehaktballen


Ingrediënten


11

Bereidingswijze


Snijd de kaas in 4 stukjes.
Wikkel om elk stukje kaas een plak ham.
Pel en snipper de ui. Was de tijm, schud het droog en ris de blaadjes van de takjes.
Kneed het gehakt, het ei, het paneermeel, de ui, de tijm, 1/2 theelepel zout en peper door elkaar.
Verdeel het gehaktmengsel in vieren. Druk elke portie plat, duw er een kaas-ham-rolletje in en kneed tot een gehaktbal.
Maak de sperziebonen schoon en kook ze in water met wat zout in ca. 1 5 minuten beetgaar. Was de peterselie, schud hem droog en hak hem fijn. Giet de bonen af, voeg de peterselie toe en breng op smaak met zout en nootmuskaat
Verhit ondertussen wat olie in een pan en bak de gehaktballen al omscheppend ca. 5 minuten, voeg ca. 5 eetlepels water toe en smoor afgedekt ca. 10 minuten op laag vuur.
Neem het deksel van de pan en bak de gehaktballen al om scheppend in 5 minuten knapperig. Haal ze uit de pan. Verhit de boter in de hete pan en roer de geroosterde uitjes erdoorheen.
Serveer de gehaktballen met de aardappelpuree en de sperziebonen. Druppel de uienboter eroverheen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit cordon-bleu-gehaktballen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Cordon-bleu-gehaktballen heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Ik heb ze gemaakt en ze waren erg lekker. Ook de bereiding van de ballen was erg gemakkelijk. Een heel goede variatie van de (woensdagse) gehaktbal.
    Toni Tanke gaf dit recept op 21 mei 2016 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven