Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Biefstuk met witte bonen in tomaten-muntsaus recept
Biefstuk met witte bonen in tomaten-muntsaus recept

Biefstuk met witte bonen in tomaten-muntsaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Spoel de bonen af en laat ze uitlekken. Pel en snipper de uien en de knoflook. Dep de biefstukken droog en bestrooi ze met zout en peper. Verhit 2 eetlepels olie in een ovenvaste pan. Bak de biefstukken aan elke kant 1.5 minuten krachtig aan. Zet de pan met het vlees in een voorverwarmde oven van 200 graden C. en bak de biefstukken 7.5 minuten. Verhit 1 eetlepel olie. Fruit de knoflook en ca. 2/3 van de uien. Fruit de tomatenpuree even mee. Voeg de tomatenblokjes toe, breng aan de kook en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Neem de biefstukken uit de pan, wikkel ze in aluminiumfolie en laat ze ca. 5 minuten rusten. Was de munt en snijd hem in reepjes. Verhit de bonen en de helft van de munt in de tomatensaus. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de biefstukken in plakken. Serveer het vlees met de bonensaus. Meng de citroenschil, de rest van de ui en de munt en strooi over het gerecht. Lekker met aardappeltjes uit de oven.

Serveersuggesties

Als je de muntsmaak te sterk vind, kun je de helft van de munt door peterselie vervangen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit biefstuk met witte bonen in tomaten-muntsaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven