Biefstuk met paprikasaus

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Koekenpan
  • Pan
  • Staafmixer
  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de met en laat ze op kamertemperatuur komen.
  2. Schil de 's en verwijder de zaadjes.
  3. Snijd de 's in stukjes.
  4. Pel en snipper de .
  5. Verhit de in een pan en bak de in 10 minuten zacht en glazig.
  6. Voeg de paprikastukjes toe en schenk de bouillon erbij zodat de 's net onderstaan.
  7. Pel de knoflook er pers hem erboven uit.
  8. Breng het geheel aan de kook en temper het vuur.
  9. Kook de 's afgedekt in 15 minuten gaar.
  10. Pureer ze met de staafmixer.
  11. Breng de saus op smaak met en .
  12. Verhit de in een koekenpan en bak de rondom bruin.
  13. Verwarm de oven voor op 100 graden C.
  14. Leg de in een ovenschaal en houd ze in de oven warm.
  15. Roer de creme fraiche door de paprikasaus en warm de saus even door.
  16. Leg op 4 borden elk een biefstuk en schenk de saus erover.
  17. Garneer het gerecht met een toefje .
25
25
25

Variaties op Biefstuk met paprikasaus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Biefstuk met paprikasaus
VariatieAantalGang
Biefstuk met paprikasaus 21Vlees
Runderbiefstuk met paprikasaus1Vlees

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • Sporen van gluten kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van ei kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • kruidenbouillon en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van selderij kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van soja kunnen voorkomen in kruidenbouillon
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
110 kcal
5%440 kcal
Vetten
4 g.
6%16 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
16 g.
6%64 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Biefstuk met paprikasaus