Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Biefstuk in rode wijnsaus met rozemarijn en geroosterde groenten recept
Biefstuk in rode wijnsaus met rozemarijn en geroosterde groenten recept

Biefstuk in rode wijnsaus met rozemarijn en geroosterde groenten


Ingrediënten


Bereidingswijze


Laat de grill of BBQ heet worden, schep de aardappeltjes, 1 eetlepel olie, de helft van de rozemarijn, de knoflook en het zeezout door elkaar. Verdeel de aardappeltjes over 4 grote vellen aluminiumfolie en pak ze in. Maak er nette pakketjes van en zorg dat de folie er stevig om heen zit. Rooster de aardappeltjes dan in 35 minuten gaar. Draai de pakketjes vaak om en om. Bestrijk intussen de champignons en de asperges met wat overgebleven olie en zet ze apart. Meng de rode wijn met het restant olie, rozemarijn en de knoflook in een NIET metalen kom. Voeg rijkelijk versgemalen zwarte peper toe. Leg de biefstukken in de marinade en laat ze 25 minuten staan en dan goed laten uitlekken. Bak de biefstukken met de champignons, Leg ze daarna op een bord, dek ze af en laat ze staan. Leg de asperges 2 minuten op de grill of BBQ, of tot ze gaar zijn en draai ze regelmatig om. Prik met en spies in de aardappels om te zien of ze gaar zijn, bestrooi ze met wat peper en zout op smaak en serveer de asperges bij het vlees.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit biefstuk in rode wijnsaus met rozemarijn en geroosterde groenten recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven