Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Tonijn-shii take saté met zoete ketjapsaus en taugésalade recept
Tonijn-shii take saté met zoete ketjapsaus en taugésalade recept

Tonijn-shii take saté met zoete ketjapsaus en taugésalade


Ingrediënten


Bereidingswijze


Begin met de saus: Pel en snipper sjalotjes en knoflook héél fijn. Snijd ook de rawits heel fijn, maar verwijder eventueel eerst de zaadjes als u het niet té heet wilt maken! Verhit een scheutje olie in een pan met dikke bodem en bak hierin sjalot, knoflook en rawits bruin en knapperig. Geef het even de tijd. Giet de soyasaus erbij en voeg de palmsuiker toe, laat even pruttelen tot de saus lekker indikt en roer tenslotte het sap van de limoenen erdoor. Haal de pan van het vuur. Snijd de tonijn in mooie blokjes en rijg deze aan houten prikkers met om en om shii takes. Snijd de komkommers overlangs doormidden en haal de zaadjes eruit met een lepeltje. Snijd de komkommer vervolgens in kleine blokjes (brunoise). Schil en rasp de gemberwortel en meng deze met de taugé door de komkommerblokjes. Voeg nu het sap en rasp van de limoen toe en de grof gesneden basilicum. Grill de tonijnsateetjes kort om en om. Serveer ze met de komkommer-taugésalade, een schepje zoete ketjapsaus en garneer tenslotte met knoflookkiemen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit tonijn-shii take saté met zoete ketjapsaus en taugésalade recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven