Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Tongfilets op een bedje van prei met witte wijn saus recept
Tongfilets op een bedje van prei met witte wijn saus recept

Tongfilets op een bedje van prei met witte wijn saus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Pocheer de tongfilets in gezouten water. Versnipper de prei in fijne ringen en stoof ze in bakboter. Pel de tomaten, ontpit ze en snijd ze in dobbelsteentjes. Snijd ook de uitjes in fijne ringen. Laat wat boter smelten in de pan en roer er de bloem doorheen. Voeg de koude visfumet beetje bij beetje doorheen de roux en voeg er de tomaat en ui aan toe. Breng op smaak met 1 deciliter witte wijn. Snijd de aardappelen in een elegante druppelvorm en kook ze beetgaar. Roer een klein beetje gesmolten boter onder de aardappeltjes en werk af met peterselie. Schik dan de vis op een preibedje in het midden van het bord en leg er enkele aardappeltjes bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit tongfilets op een bedje van prei met witte wijn saus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Tongfilets op een bedje van prei met witte wijn saus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 2 / 10 in 1 recensie

  • Tongfilets op het bedje ven prei klaar gemaakt volgens recept resultaat zéééér lekker
    Jennyhermie gaf dit recept op 1 januari 2008 1 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven