Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pangafilet met kerrie en peterselie recept
Pangafilet met kerrie en peterselie recept

Pangafilet met kerrie en peterselie


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de ui en peterselie in fijne stukjes. Doe wat boter in een steelpannetje en fruit hierin de uitjes tot ze glazig zien. Let op: nu moet je zorgen dat je alles bij de hand hebt! Dus 200 milliliter water vermengd met een half bouillonblokje, de kerriepoeder en de bloem alvast klaar zetten. Na het fruiten van de uitjes doe je er flink wat kerriepoeder bij. Dit blijf je roeren door de uitjes. Dan doe je er een klein scheutje bouillon bij. Weer goed roeren! beetje bloem erbij doen en weer wat bouillon. Dit blijf je herhalen en zorg ervoor dat de saus een gladde massa word. Doe er wat peterselie, peper en zout bij. De saus moet iets dunner zijn dan normaal. Dat kun je doen door meer bouillon bij te doen. Verhit wat olie in een braadpannetje. Bak de vis gaar in de olie. Als de vis klaar is, serveer je dit op een bordje en schep je er een sauslepel kerrie met peterselie over heen. Als garnering kun je nog nog een takje peterselie er bovenop leggen.

Serveersuggesties

Lekker met rijst en een verse salade. Een droge witte wijn is er ook lekker bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pangafilet met kerrie en peterselie recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven