Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Makreelsalade met broccoli en paprika recept
Makreelsalade met broccoli en paprika recept

Makreelsalade met broccoli en paprika


Ingrediënten


2

Bereidingswijze


Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en kook ze in water met zout in 10 minuten beetgaar. Verdeel de broccoli in roosjes. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes. Snijd de bosuitjes in roosjes. Voeg na 6 minuten koken de broccoli aan de aardappelplakjes toe en kook ze in 4 minuten beetgaar. Kook intussen de eieren hard en snijd ze in vieren. Maak de makreel schoon en verdeel hem in stukken. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de paprikareepjes in 5 minuten gaar. Neem de wok van het vuur en besprenkel de paprika's met azijn. Voeg de kapperjes toe. Giet de aardappelen en broccoli af en meng het in een kom met het paprikamengsel, de helft van de bosuitjes en de helft van de makreel. Breng de salade op smaak met zout. Verdeel de makreelsalade over 4 borden en verdeel de rest van de bosuitjes en makreel erover. Garneer het gerecht met partjes ei.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit makreelsalade met broccoli en paprika recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven