Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Langoustines met groene kool  la Gordon Finest recept
Langoustines met groene kool  la Gordon Finest recept

Langoustines met groene kool la Gordon Finest


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de sjalot in kleine stukjes, pers het teentje look en fruit het in een beetje boter, voeg er de basilicumblaadjes aan toe en ontdooi de langoustines met de Gordon Finest en het limoensap. Laat tot van het volume inkoken en voeg er het mosselsap en de gevogeltefond aan toe. Breng aan de kook en kruid met peper en zout. Blancheer in een aparte pan de kool en laat ze onmiddellijk schrikken onder koud water. Laat ze uitlekken en wikkel ze rond de gepelde langoustinestaarten. Maak ze vast met een prikkertje. Pocheer ze vervolgens in de saus. Smeer ondertussen de pesto op het geroosterd brood. Laat de langoustines uitlekken en bind de saus met een roux. Leg op elk sneetje brood een langoustine en overgiet ze met een lepeltje saus.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit langoustines met groene kool la gordon finest recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven