Groentekoek

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van Micha1
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram groene bonen
• kleine bloemkool of een halve grote
• 250 gram wortels
• 200 gram doperwten diepvries of blik
• 5 eieren
• zout
• peper
• 200 milliliter slagroom
• 200 gram pittige kaas
• 5 takjes verse peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakvorm
• Oven
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Oven voorverwarmen op 175 graden.
   Alle groentes wassen en klein snijden.
2. Kook de boontjes ongeveer 8 minuten in gezouten water.
3. Na drie minuten kooktijd voeg je de bloemkool(1 stuk) en wortel toe aan de bonen(250 gram).
4. Diepvrieserwten pas op het einde van de kooktijd toevoegen.
   Giet de groentes af, spoel af met koud water en laat uitdruipen.
   Eieren(5) en slagroom(200 milliliter) vermengen en de kaas(200 gram) (in kleine stukjes gesneden)
   toevoegen, maak op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   De gewassen peterselie(5 takjes) droog deppen en in kleine stukjes snijden die je vervolgens met de groente mengt.
5. Vet nu een cakeblik met 2 liter inhoud in of leg er bakpapier in.
6. Doe het groentemengsel in de bakvorm en daarna het ei-slagroommengsel.
7. Bak in de oven op ongeveer 175 graden gedurende 50-60 minuten.

Variaties op Groentekoek

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Groentekoek
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Groentekoek
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek