Tapas van knoflookchampignons en geroosterde paprika

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Tapas van knoflookchampignons:

Tapas van geroosterde paprika's:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de champignons(450 gram) schoon en snijd de uiteinden van de steeltjes.
Pel de knoflook en hak hem fijn.
Verhit olijfolie(1 stuk)(1 deciliter) in een koekenpan en fruit hierin ca. 15 seconden de knoflook, voeg de champignons(450 gram) toe, schep ze regelmatig om, zodat ze in ca. 5 minuten bruin worden.
Voeg het citroensap en peterselie(4 eetlepels) toe en laat ca. 1 minuut doorkoken.
Breng op smaak met zout(1 stuk)(1 stuk) en peper en laat afkoelen.

Giet de pot geroosterde paprika's(1 pot)(1 stuk) in een vergiet en laat uitlekken.
Pel de ui(1 stuk) en snipper fijn.
Pel de knoflook en hak fijn.
Was de tomaten(4) en snijd deze in blokjes.
Verhit olijfolie(1 stuk)(1 deciliter) in een koekenpan, laat hierin de ui(1 stuk) en de knoflook ca. 30 seconden fruiten.
Snijd de paprika in brede stroken en voeg met de tomaten(4) toe aan de ui(1 stuk) en de knoflook.
Laat op middelhoog vuur ca. 25 minuten garen.
Breng op smaak met zout(1 stuk)(1 stuk) en peper, voeg de kappertjes(1 eetlepel) en basilicum toe en laat afkoelen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	76 kcal	3%	304 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Tapas van knoflookchampignons en geroosterde paprika's