Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Stoofpotje ossenstaart recept
Stoofpotje ossenstaart recept

Stoofpotje ossenstaart


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de ossenstaart in blokjes. Snijd de sjalotjes in ringetjes. Hak de salie fijn. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de ossenstaart rondom bruin. Neem de ossenstaart uit de pan. Voeg de sjalotjes met salie toe aan het achter gebleven bakvet en bak het 10 minuten op laag vuur glazig. Voeg het vlees toe aan het mengsel en bestrooi het geheel met bloem. Halveer de tomaatjes en voeg ze toe aan het mengsel. Schenk de wijn erover en vul het geheel aan met de bouillon tot het vlees onder staat. Breng het geheel aan de kook en laat het vlees in 2 1/2 uur afgedekt gaar stoven. Breng het gerecht op smaak met zout en bind de saus met klontjes boter.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit stoofpotje ossenstaart recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven