Stoofpotje hamlappen met bier

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 10 min.
• Kookboek van lucyvader
• 1 reviews

Ingrediënten

• 750 gram hamlappen
• 2 uien
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels mosterd
• 2 eetlepels azijn
• 70 gram tomatenpuree
• 1 eetlepel tijm
• 2 laurierblaadjes
• 1 flesje bier
• 1 prei
• 1 winterwortel
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd het vlees in kleine stukjes.
2. Pel en snipper de uien(2).
3. Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in de braadpan en bak het vlees met de uisnippers rondom bruin.
4. Voeg de mosterd(2 eetlepels), azijn(2 eetlepels), tomatenpuree(70 gram), tijm(1 eetlepel), laurierblaadjes(2) en bier toe.
5. Stoof het vlees in 1,5 uur zachtjes in een gesloten pan.
6. Snijd de prei(1 stuk) in ringetjes.
7. Schrap de winterwortel(1 stuk) en snijd hem in plakjes.
8. Voeg de prei(1 stuk) met wortelplakjes de laatste 30 minuten aan het gerecht toe.
9. Breng het op smaak met zout(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Stoofschotel varkensvlees met bier
  4
  35m
• Recept
  Runderstoofpotje met bruin bier en bastognekoeken
  4
  2u40m
• Recept
  Stoofpotje van rundvlees
  4
  2u50m
• Recept
  Exotische hamlappen
  4
  20m
• Recept
  Ossenstaart met bruin bier
  4
  3u15m
• Recept
  Stoofpotje van “rundvlees”
  4
  2u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  flesje bier is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  azijn kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd, azijn, flesje bier
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Stoofpotje hamlappen met bier heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Stoofpotje hamlappen met bier
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek