Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Runderstoofpot recept
Runderstoofpot recept

Runderstoofpot


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd het rundvlees in blokjes. Doe 2 eetlepels olie in een kom en vermeng dit met een ruime hoeveelheid peper. Doe het vlees in de kom en meng dit. Voeg een ruime hoeveelheid bloem toe en mix dit goed door elkaar. Voeg het tomatenpuree toe en meng dit nogmaals goed door. Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden C. Snijd de prei in plakjes en de wortel in kleine stukjes en de ui in ringetjes Gebruik een grote gietijzerenpan, doe wat olijfolie in de pan, samen met een handvol mosterd- en korianderzaad. Zet het vuur hoog tot dat de mosterzaad gaat poppen, voeg dan de uiringetjes toe en bak ze licht bruin. Voeg nu het vlees toe en bak het rondom goed bruin. Voeg de groente toe en de aardappeltjes en de runderbouillion en de rode wijn. Voor de smaak extra peper toevoegen. Breng het geheel aan de kook en laat het 3 minuten goed doorkoken. Voeg dan de tomaten in blokjes gesneden en de hele champignons toe. En meng dit er goed door. Nogmaals peper naar smaak toevoegen. Doe de deksel er op en zet de pan in z'n geheel in de voorverwarmde oven. De hoogte van het aantal graden bepaalt in dit geval de bereidingsduur. Dit kan van 1,5 uur tot 6 uur.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit runderstoofpot recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven