Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lamsschotel met curry recept
Lamsschotel met curry recept

Lamsschotel met curry


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd het lamsvlees in mooie kleine beetklare stukken en breng het op smaak met zout en peper. Verhit het botervet in een wok en laat het vlees hierin bruin worden. Pel de uien en snipper deze en de knoflookteentjes en bak ze kort mee met het vlees. Halveer de peper, verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in kleine stukjes. Voeg deze met de kerriepoeder toe aan het vlees. Bak kort en vul het geheel aan met de kokosmelk en de groente of vleesbouillon. Breng het geheel aan de kook en laat het op een regelmatig vuur 65 minuten zachtjes koken. Bind na het einde van de kooktijd de lamsschotel met een licht papje van maizena en breng hem op smaak met zout en peper. Schil de ananas en snijd hem in dunne schijven. Verhit de olijfolie in een koekepan en bak de ananas erin. Breng hem op smaak met een beetje zout en peper. Serveer de schijven ananas met de lamsschotel direct. Garneer met reepjes peper en kokos. Hier smaakt een beetgare rijst erg lekker bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lamsschotel met curry recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven