Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Goulash recept
Goulash recept

Goulash


Ingrediënten


Bereidingswijze


Voor de goulash: Snijd het vlees in blokjes van 2-3 cm. Schil de uien en snijd ze in ringen. Pel de knoflookteentjes en snijd ze in kleine stukjes (-> tip: leg eerst een knoflookteentje op het aanrecht en duw er met de palm van je hand tegenaan. Hierdoor is het makkelijker de pellen). Verhit de olijfolie in de pan en bak de uien en de knoflook hierin aan. Voeg het vlees toe en bak het even aan. Strooi de bloem en het paprikapoeder erover, laat dit even meebakken en strooi er ook wat peper en zout over. Voeg dan het water, het bouillonblokje, de tomatenpuree, de azijn en de marjolein toe en doe de deksel op de pan. Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine reepjes. Snijd de tomaten in blokjes. Voeg de tomaten en de paprika's erbij in de pan en laat het geheel met de deksel op de pan nog ongeveer 1 5 minuten zachtjes doorkoken. Roer dan de zure room erdoor zodat de saus nog dikker wordt Voor de rijst: Voe water in de pan en breng dit eerst aan de kook. voeg de rijst toe met 2 theelepels zout en laat dit 5 minuten koken. Doe dan de doperwtjes erbij, laat het geheel nog 3 minuten koken en giet de rijst dan af.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit goulash recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven