Herkomst Nederland
Categorie Stamppotten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van alberta51
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Rits de bladeren van de stengel af en was ze heel goed.
Snij de bladeren klein en was ze nog eens.
Schil de aardappelen(1 kilo).
Zet de aardappelen(1 kilo) op met of zonder zout.
Leg de boerenkool(1 stronk) op de aardappelen(1 kilo).
Snijd een ui(1 stuk) in kleine stukjes of snijd twee lente-uitjes in stukjes.
Doe die bij de boerenkool(1 stronk) en de aardappelen(1 kilo).
Samen laten koken tot de aardappelen(1 kilo) gaar zijn.
Kook de laatste 10 minuten de rookworst(1 stuk) mee.
Stamp alles goed door elkaar.
Op het bord doen en een augurk erbij leggen die in stukjes gesneden wordt.
Gooi wat zoetzuur van de augurken(1 stuk) over de stamppot.
Je mist de jus niet.
En het is mager!

Variaties op Stamppot boerenkool

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Stamppot boerenkool
Variatie	Aantal	Gang
Stamppot boerenkool	2	Stamppotten
Ouderwetse Groningse mous (stamppot boerenkool) volgens familierecept	1	Stamppotten
Stamppot boerenkool met knakworst	1	Stamppotten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	87 kcal	4%	348 kcal
Vetten	7 g.	10%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Stamppot boerenkool