Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Panga in sinaasappel- en citroensaus recept
Panga in sinaasappel- en citroensaus recept

Panga in sinaasappel- en citroensaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Zet de aardappels op in de schil met een snufje zout erbij. Laat ze 20 minuten koken. Pers de sinaasappel uit en de citroen. Doe dat in een bakje. Snijd de knoflook fijn en doe dat er door. Snijd een halve tomaat in kleine stukjes en doe dat bij de sinaasappel en citroensap. Schep er 2 eetlepels creme fraiche door en klop dat door elkaar. Verwarm de pan en doe er een beetje bakboter in. Snijd de peterselie en de lente uien fijn. Leg de filets in de pan en giet het sinaasappel-, citroenmengsel er over. Doe de (fijn gesneden) peterselie, hele basilicumblaadjes en n lente uitje erbij. Laat de filets gaar worden en hak hem in de pan met een spaan in stukjes. Laat dit een beetje sudderen. Giet een scheutje olijfolie over de sneedjes brood en grill deze licht bruin. Was ondertussen de sla. Doe daar het andere lente uitje door met de tomaten. Giet daar een scheut olijfolie en balsamicoazijn erover en de sla is klaar. Giet de aardappels af en snijd ze in drien. Verdeel alles op 4 borden en garneer de vis met citroenrasp en een basilicumblaadje. Eet smakelijk.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit panga in sinaasappel- en citroensaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Panga in sinaasappel- en citroensaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Superlekker. Ik ben niet zo'n grote fan van pangasius, maar dit was onwijs lekker.
    Helma gaf dit recept op 19 september 2012 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven