Herkomst Nederland
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
1 portie
Bereiden 20 min.
Kookboek van Pehamo
1 reviews

Ingrediënten

portie+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Mamma's rijstebrij werd al door mijn moeder en haar zussen gemaakt.
Ze kwam uit Amsterdam of ik weet niet of dit een traditioneel recept daarvan is.
Maar het is wel heerlijk.
Men neme per persoon de hoeveelheid rijst(1 stuk) die nodig is.
Giet daar dan zoveel melk(1 stuk) bij dat het onder staat.
Doe dan een grote schep kaneel(1 stuk), een grote schep boter(1 stuk).
Suiker(1 stuk) zoveel als je lekker vindt.
Zet deze brij dan op en doe het deksel op de pan.
Eerst laten koken, daarna sudderen.

Houdt de brij het goed in de gaten.
Blijven roeren, want het kookt snel aan.

Ook lekker om te maken

Recept

Citroen-rijstebrij

4
45m

Variaties op Rijstebrij

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Rijstebrij
Variatie	Aantal	Gang
Citroen-rijstebrij	1	Rijstgerechten
Grootmoeders rijstebrij	1	Nagerechten
Rijstebrij met bruine suiker	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Rijstebrij heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Ik zag net ook al een reactie bij grootmoeders rijstebrij. Echt een gerecht uit de jaren 50. Goedkoop dessert. Inderdaad met boter, ook wat zout voor de smaak en gegeten met bruine basterd. Als er mee... Lees reactie

browney 24 oktober 2014

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	178 kcal	8%	178 kcal
Vetten	16 g.	22%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	17 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Rijstebrij