Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kip met gekruide rijst en ananas recept
Kip met gekruide rijst en ananas recept

Kip met gekruide rijst en ananas


Ingrediënten


Bereidingswijze


De olie verhitten. Uien, knoflook en gember 3 minuten bakken. De koriander, nigella, peper, nootmuskaat, kaneel, kardemom en kruidnagels erbij doen en 1 minuut bakken.
De kip toevoegen en op een laag tot middelhoog vuur ongeveer 3 minuten meebakken tot het vlees van kleur verandert.
De warme kippenbouillon erbij gieten. Citroengras en zout toevoegen, en alles aan de kook brengen, deksel op de pan leggen en 5 minuten zachtjes doorkoken tot het vlees gaar is. De kip met een schuimspaan uit de pan nemen en in een kleine kom scheppen.
De rijst in de bouillon strooien en aan de kook brengen en 5 minuten zonder deksel zachtjes koken tot de bouillon helemaal is opgenomen door de rijst. De kipblokjes erop leggen. Het deksel op de pan leggen en alles op een heel laag vuur nog 10 minuten verwarmen.
De stukjes ananas toevoegen en met een vork omscheppen. Het kaneelstokje en het citroengras uit de pan nemen. De rijst in een schaal overdoen en garneren met de sjalotjes en de koriander.

Serveersuggesties

Lekker met gesmoorde bladgroenten en een piokante komkommersalade.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kip met gekruide rijst en ananas recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven