Schrijf je recensie

Kip met gamba's

Ingrediënten

200 gram rijst
250 gram kipfilet
250 gram gepelde gamba's
400 gram broccoli
1 ui
2 eetlepels gembersiroop
2 eetlepels stemgember
1/2 eetlepel sambal
2 eetlepels ketjap
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels ketchup
2 blaadjes djeroek poeroet

Bereidingswijze

Kook de rijst. Breng de kipfilet op smaak met zout en peper en bak ze op een middelhoog vuur in een mengsel van olie en boter aan beide zijden mooi bruin. Dek het geheel af met aluminiumfolie en laat op een laag vuur rustig garen. Breng ondertussen een ruime pan water aan de kook. Blancheer de broccoliroosjes 2 minuten en spoel ze goed koud. Snipper de ui. Verhit een pan met een beetje olie en bak de gamba's op hoog vuur tot ze verkleurd zijn. Voeg de ui, fijngehakte stemgember, gembersiroop, sambal, ketjap, ketchup, sojasaus en in reepjes gesneden djeroek poeroet toe. Doe de broccoli bij de kip. Maak met behulp van een klein schaaltje een mooi bolletje van de rijst. Leg de in plakjes gesneden kip er dakpansgewijs omheen. Schep de gamba's met saus over de kip.

Meer Recepten

4 porties
45 minuten
lekker_koken
Rijst met chorizo en gamba's
4 porties
1 uur en 20 minuten
louca
Paella Valenciana
2 porties
45 minuten
katrien-spanje
Suiker gamba´s met broccoli rijst

Allergenen Informatie

Voor dit kip met gamba's recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Nieuwe Recepten

143 weken geledenSpaghettisaus
143 weken geledenGuacamole
143 weken geledenChili con carne
143 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
143 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

70 weken geledenLactosevrije recepten
81 weken geledenGlutenvrij
98 weken geledenSomalische samboesa
129 weken geledenGoede avond creabea
135 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven