Garnalenrijst

• Herkomst Indonesie
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram gekookte rijst
• 400 gram ontdooide kleine garnalen
• 8 stuks fijngesneden sjalotten
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 eetlepel fijngehakte gember
• 1 theelepel sereh
• 2 stuks losgeklopte grote eieren
• 0.5 kopje jonge sojabonen (evt. uit blik)
• 0.5 kopje doperwten
• 3 eetlepels light soy-sauce
• 2 eetlepels wijnazijn
• 2 theelepels sesamolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Fruit de garnalen(400 gram) in wat olie in de pan totdat ze net gaar zijn. (plusminus 3 minuten)
   Neem ze uit de pan en doe ze over op een schaal.
   Fruit in de restolie in de pan de sjalotten(8), sereh(1 theelepel), knoflook(2 teentjes) en gember(1 eetlepel) gedurende 1 minuut.
   Doe de rijst(400 gram) erbij en fruit 2 minuten.
   Voeg de geklopte eieren(2) toe en roerbak 2 minuten in het mengsel.
   Doe de sojabonen(0.5 kopjes), erwtjes, sojasaus, azijn, sesamolie(2 theelepels) en de garnalen(400 gram) erbij en schep om, totdat het geheel goed warm en de groenten gaar zijn.
   Garneer met het in ringetjes gesneden groen van de sjalotten(8).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  sesamolie is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Garnalenrijst
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek