Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Courgette met rijst recept
Courgette met rijst recept

Courgette met rijst


Ingrediënten


Bereidingswijze


Laat de courgette ongeschild maar snijd hem in lange repen van ongeveer 10 cm. Snijd de tomaat in blokjes en snipper het teentje knoflook zeer fijn. Kook de rijst. Kook ondertussen de courgettereepjes min of meer gaar in een weinig water en kruid ze goed met zout, peper en een ander kruid naar keuze (passend bij de tomatensaus). Wanneer de rijst gekookt is, houd deze dan warm. Haal de courgettereepjes van het vuur en laat ze uitlekken. Neem een pan met diepe bodem. Giet er een scheut olijfolie in en doe er de knoflook, courgette en tomatenblokjes bij. Laat gedurende 3 tot 5 minuten zachtjes smoren. Doe er nu de rijst bij en vervolgens de tomatensaus (hoeveelheid naar eigen keuze). Doe er eventueel nog extra basilicumkruiden bij. Meng alles goed door elkaar en laat alles een minuutje pruttelen. Serveer! commentaar: Naar eigen mening mochten de courgettes sterk gekruid worden. Dit gerecht is voor 1 à 2 personen, het kan dus zijn dat je met 2 toch te weinig hebt vermits dit eigenlijk wel een licht gerecht is.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit courgette met rijst recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven