Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Penne met zalm recept
Penne met zalm recept

Penne met zalm


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak vooraf of onder het koken van de pasta alvast een koud sausje van een goede scheut kookroom (bijv. Blueband Finesse), een beetje citroensap naar smaak, peper, zout en een paar takjes dille(versnipperd). Even roeren en laat dit heel even staan. Rooster alvast eventjes kort de pijnboompitjes zodat ze een beetje bruin en lekker knapperig worden. Kook de pasta beetgaar in ruim water. Giet de pasta af als deze klaar is. Verhit in een koekepan een scheut olie met de geperste of gesneden teentjes knoflook. Schep hierin de pasta heel kort om en om (2 minuutjes) zodat er een lekker knoflooksmaakje aan de pasta zit. Schep de pasta daarna op de borden. Over de pasta gaat een klein beetje dille, strooi je wat pijnboompitjes en leg je een heel klein bedje van rucola sla. Hieroverheen verdeel je de gerookte zalmsnippers. Over dit geheel giet je met een lepel een beetje van de voorafgemaakte roomsaus met dille en citroen. Strooi de laatste pijnboompitjes en het is klaar om op te dienen. Serveertips: Lekker met een frisse salade of met een broodje maar ook prima zo te eten. Snipper ook eens een klein uitje door de olie en knoflook in de pan voor een iets vollere smaak.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit penne met zalm recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Penne met zalm heeft een gemiddelde waardering gekregen van 6 / 10 in 1 recensie

  • Heerlijk recept lekker snel klaar
    Debora1983 gaf dit recept op 14 september 2010 3 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven