Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Pasta met spinazie en salami recept
Pasta met spinazie en salami recept

Pasta met spinazie en salami


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de ui en de champignons schoon. Snipper de ui ragfijn en snijd de champignons in plakjes. Snijd de salami en de ham in kleine blokjes van ca. 4 x 4 x 4 mm. Verhit de olie in een pan. Fruit de ui tot ze glazig is, knijp er de teentjes knoflook boven uit en fruit even mee. Voeg de salami, de ham en de champignons toe en laat op een matig vuurtje 5 min. bakken; schep het mengsel regelmatig om. Voeg de spinazie toe, al of niet ontdooid en breng onder regelmatig roeren aan de kook; laat 5 min. garen. Roer de crème fraîche en 1 eetlepel gehakte basilicum eronder en houd alles warm op een laag vuurtje; af en toe doorroeren. Breng op smaak met peper en zout; royaal peper maar zuinig met het zout want de salami bevat al tamelijk veel zout. Kook ondertussen de pasta al dente; laat hem uitlekken in een vergiet en roer onder de saus. Stort alles in een ovenvaste schaal, strooi er de geraspte kaas overheen en plaats ca. 4 min. vlak onder de grill, totdat de kaas gesmolten is. Garneer met wat gehakte basilicum. Serveer er een glas droge, witte Italiaanse wijn bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit pasta met spinazie en salami recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven