Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Macaroni met ham en kaas recept
Macaroni met ham en kaas recept

Macaroni met ham en kaas


Ingrediënten


Bereidingswijze


de saus:
1. breng de melk aan de kook
2. maak ondertussen een roux met de boter en de bloem
3. roer beetje bij beetje de melk al roerend onder de roux tot je een dikke saus hebt
4. meng de gemalen kaas eronder
5. breng op smaak met peper, zout, nootmuskaat en spaghettikruiden; zorg ervoor dat de saus voldoende afsmaakt

de macaroni:
6. kook de macaroni in 8 minuten al dente in veel water; later in de oven gaart hij immers nog verder
7. snij ondertussen de ham in kleine vierkantjes (ik verkies sneetjes ham boven blokjes, omdat die beter mengen onder de macaroni) en zorg dat de vierkantjes niet op elkaar plakken
8. meng de ham onder de macaroni
9. kieper het mengsel in een ingevette ovenschotel
10. giet de saus erover en zorg ervoor dat ze overal goed doordringt
11. strooi bovenop het mengsel nog wat extra kaas
12. zet de schotel 20 minuten in de oven op 225°C; de macaroni moet dan 'belletjes blazen', eventueel nog wat langer laten bakken
13. Ten slotte nog 5 minuten onder de grill voor een mooi korstje en dan kan je aanvallen

Serveersuggesties

Heb je de volgende dag nog wat over (wat moeilijk denkbaar is), dan smaakt dat ook lekker in koude toestand. Verpak het in aluminiumfolie en je hebt een heerlijk lunchpakket.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit macaroni met ham en kaas recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven