Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lasagne met spinazie, courgette en sperzieboontjes recept
Lasagne met spinazie, courgette en sperzieboontjes recept

Lasagne met spinazie, courgette en sperzieboontjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 180įC. Verhit de olijfolie in een pan. Fruit hierin de sjalotjes en pers de knoflook erboven uit. Snijd de poulet in uiterst kleine stukjes en bak deze 5 minuten aan. Snijd de courgette in blokjes en bak ze even mee. Blus met de fond en de witte wijn. Doe de spinazie erbij en de in stukken gesneden boontjes en breng zachtjes aan de kook. Roer de Italiaanse kruiden erdoor. Voeg de peterselie en majoraan toe, roer de pesto eronder en laat zonder deksel nog enkele minuten sudderen op een laag vuurtje. Roer af en toe door. Smelt voor de bechamelsaus de boter in een sauteuse. Roer de bloem erdoor en laat de roux 2 minuutjes zachtjes garen. Let op dat hij niet bruin verkleurt! Verwarm de melk en voeg ze onder voortdurend roeren geleidelijk toe en meng alles tot een gladde saus. Breng op smaak met zout, peper, gemalen kaas en een mespuntje nootmuskaat. Vet een vuurvaste ovenschaal in met een beetje olijfolie. Schep een laagje bechamelsaus op de bodem. Leg hierop een laag lasagnebladen. Schep hierop een laagje groenten-vleesmengsel en daarop weer een laagje bechamelsaus. Herhaal deze volgorde totdat de ingrediŽnten op zijn. BeŽindig met een laagje bechamelsaus en strooi daar de stukjes Parmezaan op. Zet het gerecht ca. 4 5 minuten in het midden van de oven.

Serveersuggesties

Variatie: Gebruik eens broccoli iin plaats van boontjes of voeg eens wat in stukjes gesneden groene paprika toe.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lasagne met spinazie, courgette en sperzieboontjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven