Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bak voor de gehaktsaus, het gehakt in een droge koekenpan op laag vuur rul en bruin.
Voeg de tomatenblokjes(1 blikje), de verkruimelde bouillontablet, laurierblad en de suiker(2 theelepels) toe.
Laat het gehakt een 1/2 uur sudderen.
Breng op smaak met zout, peper(1 stuk) en oregano(2 theelepels).
Verwijder het laurierblad.
Roer de losgeklopte eieren(2), en de paneermeel(2 eetlepels) door de ontdooide en goed uitgelekte spinazie.
Breng op smaak met zout, peper(1 stuk) en nootmuskaat.
Smelt de boter(70 gram) voor de bechamelsaus, voeg de bloem(70 gram) in 1 keer toe, roer goed door en laat 2 minuten garen.
Voeg de melk(3 deciliter) beetje bij beetje toe tot een dikke saus ontstaat.
Breng de saus op smaak met peper(1 stuk), zout en nootmuskaat.
Roer de helft van de kaas(100 gram) door de saus (je kunt ook een kant en klaar pakje saus nemen)
Snijd de mozzarella(1 zakje) in kleine stukjes
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe onderin de ovenschaal de helft van de gehaktsaus, leg hier een laag lasagnebladen op.
Verdeel hierover de helft van het spinaziemengsel en de helft van de mozzarella(1 zakje).
Dan weer lasagnebladen
Giet 1/3 van de bechamelsaus erover.
Dan weer lasagnebladen, gehaktsaus, lasagnebladen, spinazie, mozzarella(1 zakje), bechamelsaus, lasagnebladen enz enz .
Eindig met lasagnebladen en daarover de laatste bechamelsaus en de rest van de kaas(100 gram).
Zet de schaal in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is (ca. 45 minuten)

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	433 kcal	21%	1732 kcal
Vetten	32 g.	47%	128 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	16 g.	6%	64 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lasagne florentine