Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Bolognese saus met spaghetti recept
Bolognese saus met spaghetti recept

Bolognese saus met spaghetti


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd en rasp eerst alle groenten.
Bak de spekjes uit en houd deze appart.
Rul het gehakt tot het bruin is en voeg ui toe. Zet vuur lager zodat de ui langzaam glazig word. Blus af met rode wijn.
Voeg knoflook en groenten toe en bak deze een paar minuten mee tot de groenten iets zijn geslonken.
Voeg tomatenpuree toe en bak 3 minuten mee.
Voeg de gepelde tomaten toe en eventueel wat extra water of bouillon.
Breng alles aan de kook en draai het vuur zo zacht mogelijk. (eventueel vlamverdeler gebruiken) en laat de saus ongeveer 20 minuten sudderen. Af en toe roeren.
Zet een grote pan water op, (zout toevoegen als het water kookt) en kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
Maak de saus met een staafmixer iets fijner (hoeft niet) en voeg daarna de spekjes en de verse peterselie aan de saus toe. Roer even door.
Serveer de spaghettie met saus en geraspte kaas.

Serveersuggesties

Groente over van een andere dag? Of een bak tomaten? Lekker door de saus doen. Lekker met een frisse salade met tomaat, komkommer en feta.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit bolognese saus met spaghetti recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven