Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Witlof-Zalm rolletjes in kaassaus recept
Witlof-Zalm rolletjes in kaassaus recept

Witlof-Zalm rolletjes in kaassaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de witlofstruikjes in vieren en kook (beet)gaar (ongeveer 6 minuten in microgolf op 1000 Watt). Laat de struikjes witlof uitlekken en afkoelen terwijl je de kaassaus maakt. Roer de bloem door de melk met een garde en breng aan de kook. Voeg peper, zout en muskaatnoot toe naar smaak. Laat alles goed doorkoken om de bloemsmaak te verwijderen. Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte kaas toe. Eventueel nog een nootje boter toevoegen voor een smeuig effect. Rol de witlofstruikjes in de sneden gerookte zalm en plaats de rolletjes in een ovenschaal. Overgiet met de kaassaus en garneer eventueel met een restje geraspte kaas. Plaats alles 30 minuten in de oven op 200°C. (Voorverwarmen is niet nodig, zo gaart de vis gelijdelijk mee).

Serveersuggesties

Serveer met puree, gekookte aardappel of rijst naar smaak.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit witlof-zalm rolletjes in kaassaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Witlof-Zalm rolletjes in kaassaus heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • De meeste recepten leveren een groenteschotel op met een enorm aantal calorieėn. Vooral de gesmolten kaas zorgt voor een snelle, vaak zware verzadiging. Als dieetkok heb ik een oplossing bedacht die ... Lees reactie
    Wessel Groenevelt gaf dit recept op 11 augustus 2012 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven