Herkomst Frankrijk
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van bigeric
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakvorm
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Ontdooi de plakjes bladerdeeg(3 plakjes ) en beleg hiermee een ingevette bakvorm.
Strooi een beetje paneermeel(1 stuk) over het bladerdeeg(3 plakjes ).
Verwarm de oven voor op 220 graden C.
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en bak deze in wat olijfolie(1 stuk) rondom bruin.
Kruid ze met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Snipper de ui(1 stuk) en voeg deze aan de kipfilet toe.
Pers de teentjes knoflook(2 teentjes) boven het kip/uienmengsel.
Maak de champignons(1 stuk) schoon, snijd ze in plakjes en voeg ze toe.
Snijd de courgette(0.5) in plakjes en deze plakjes in vieren.
Snijd de paprika(1 stuk) in blokjes en de tomaten(4) in kleine stukjes.
Voeg eerst de paprika(1 stuk) toe aan het kipmengels, een paar minuten later de courgette(0.5) en als laatste de tomaat.
Snijd de olijven(1 stuk) in kwarten en schep ze door het mengsel.
Schep alles goed door, voeg en gemengde kruiden(1 stuk) naar smaak toe (en eventueel extra peper(1 stuk) en zout(1 stuk)) en laat een paar minuten pruttelen.
Kluts ondertussen de eieren(3).
Voeg dan de creme fraiche en de eieren(3) toe.
Even goed doorroeren en schep dan het mengsel in de bakvorm.
Bak de quiche in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	172 kcal	8%	688 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	4%	40 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Quiche met restjes van (kerstdagen)