Schrijf je recensie

Preitaart met gehakt

Ingrediënten

1,5 kilo prei
3 teentjes knoflook
0,5 pakje deeg voor hartige taart
boter om in te vetten
4 eetlepels olie
1,3 kilo half om half gehakt
zout en peper
nootmuskaat
suiker
1 eetlepel bloem
200 mililiter slagroom
200 gram roomkaas
3 eetlepels paneermeel
200 gram geraspte kaas

Bereidingswijze

Laat de plakjes deeg ontdooien. Maak de prei schoon en snijd hem in ringetjes. Pel en snipper de knoflook. Verhit een beetje olie in en grote braadpan. Rul het gehakt portiegewijs en voeg af en toe opnieuw olie toe. Voeg op het eind de knoflook toe en bak hem kort mee. Breng op smaak met zout en peper en haal het vlees uit de pan. Fruit de prei ca. 5 minuten in het braadvet. Breng op smaak met zout en peper, nootmuskaat en een snufje suiker. Voeg het gehakt toe aan de prei. Strooi de bloem eroverheen en bak kort mee. Roer ca. 375 mililiter water, de slagroom en de roomkaas er geleidelijk doorheen. Laat het geheel onder af en toe roeren ca. 5 minuten zachtjes pruttelen totdat het tot een dikke massa is ingekookt. Vet een ovenschaal (ca. 32 x 39 cm en 3 cm diep) in en bedek hem met de plakjes deeg. Bedek ook de randen. Verdeel het paneermeel geleidelijk over het deeg. Breng het gehakt op smaak en verdeel het over de ovenschaal. Strooi de geraspte kaas er over heen. Bak de hartige taart in ca. 3 5 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Meer Recepten

4 taarten
30 minuten
lena
Preitaart
4 taarten
1 uur en 15 minuten
lucyvader
Preitaart
4 taarten
1 uur en 10 minuten
lucyvader
Preitaart met creme fraiche

Allergenen Informatie

Voor dit preitaart met gehakt recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Nieuwe Recepten

144 weken geledenSpaghettisaus
144 weken geledenGuacamole
144 weken geledenChili con carne
144 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
144 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

72 weken geledenLactosevrije recepten
82 weken geledenGlutenvrij
100 weken geledenSomalische samboesa
131 weken geledenGoede avond creabea
137 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven