Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Preischoteltje recept
Preischoteltje recept

Preischoteltje


Ingrediënten


Bereidingswijze


Fruit de fijngesneden ui in de boter, bestrooi royaal met kerrie djawa en wacht tot het geheel mooi goudgeel is. Knijp de knoflook er over en prak met een vork het gehakt er door. Strooi wat peper en zout en ketjap erover. Laat dit met een deksel ongeveer 15 minuten pruttelen. Proef even of de smaak goed is. Het mag best lekker pittig zijn. Doe het over in een vergiet zodat het vet weg kan lopen. Snijd de prei in smalle ringen. Heel goed wassen. Zet de prei op met water en een beetje zout en laat dit ongeveer 20 minuten garen. Uit laten lekken in een vergiet. Kook de aardappelen gaar en pureer ze met een flinke scheut melk, een klontje boter en wat nootmuskaat. Smeer een ovenschaal in met boter en leg eerst een laagje puree, daarna gehakt, daarover prei met wat nootmuskaat en dek af met puree. Strooi er wat paneermeel over en steek hier en daar een klontje boter in de puree. Doe de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden C.

Serveersuggesties

Als je de schotel een dag van tevoren klaarmaakt, is hij koud en moet je de oventijd met een kwartier verlengen.

Allergenen Informatie

Voor dit preischoteltje recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven