Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Ovenschotel met kip en aubergine recept
Ovenschotel met kip en aubergine recept

Ovenschotel met kip en aubergine


Ingrediënten


2

Bereidingswijze


Bestrooi de aubergine met wat zout en laat ze even intrekken.
De kipfilet zouten en peperen
Kook de aardappelen en de broccoli.

Bak de kip op een hoog vuur rondom bruin en voeg daarna de ui, champignons en de aubergine toe.
Maak van de aardappelen een zachte puree met de warme melk en de nootmuskaat

Warm de oven voor op 180 graden celsius.
Vet een niet te grote ovenschaal in met wat boter en doe daarin het kipmengsel en de broccoli.
Dek af met de puree, met daarover wat geraspte kaas en plaats de schaal 15 minuten in het midden van de oven.

Serveersuggesties

Serveren met een zoete witte wijn.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit ovenschotel met kip en aubergine recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Ovenschotel met kip en aubergine heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies

  • Heel makkelijk te maken, ook lekker met groentjes die je over hebt gemengd met spekjes.
    Patsy gaf dit recept op 3 november 2013 5 uit 5 sterren
  • Moet de broccoli ook in of op de ovenschotel?
    Margreet Burger gaf dit recept op 1 augustus 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven