Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Mexicaanse ovenschotel recept
Mexicaanse ovenschotel recept

Mexicaanse ovenschotel


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200ºC.

Verhit olie in een wok en bak het gehakt rul. Voeg tijdens het bakken van het gehakt een beetje taco kruiden toe. Voeg de broccoli toe en bak deze 5 minuten mee. Voeg de ui en paprika toe en bak nog eens 3 minuten tot deze zacht beginnen te worden. Voeg de mais toe en laat deze 2 minuten mee bakken. Voeg nog wat taco kruiden toe.

Voeg geraspte kaas toe, maar houd nog ongeveer 50 gr. achter de hand voor later. Doe ongeveer de helft van de crème fraîche erbij en blijf roeren tot het een lekker smeuïg geheel wordt. Proef even en voeg naar smaak nog taco kruiden toe. Soms is een heel zakje net te veel.

Doe inhoud van de pan in een grote ovenschaal en strijk plat. Strijk over de bovenzijde de rest van het potje crème fraîche uit. Ook hier geldt dat soms het hele potje net iets te veel is. Het moet een mooi dun laagje zijn. Verdeel de Doritos over de ovenschotel. Gebruik er zo veel tot je 2 of 3 lagen Doritos hebt, afhankelijk van de grote van je ovenschaal zal de zak dan leeg zijn of niet. Strooi flink wat geraspte kaas over de Doritos.

Zet de schaal in de oven en bak 5 tot 10 minuten. Je ziet de Doritos snel bruin worden en de kaas smelten. Als ze een mooi kleurtje hebben kan de schaal eruit. Houd de oven in de gaten want de Doritos kunnen snel te donker worden.

Serveersuggesties

Experimenteer naar eigen smaak met de groenten die je toe voegt, maar voor mij is dit de perfecte mix.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit mexicaanse ovenschotel recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven