Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Lasagna a la piet recept
Lasagna a la piet recept

Lasagna a la piet


Ingrediënten


Bereidingswijze


Oven voorverwarmen op 220 C voor elektrisch of gasoven, heteluchtoven op 200 C Ui snipperen knoflook fijn snijden en daarna in olijfolie fruiten. Intussen de bouillon maken. Voeg gehakt toe en bak het bruin. Bloem erdoor roeren en daarna de bouillon en wijn al roerend toe voegen. Dan de pot Italiaanse tomatensaus erdoor doen. Breng de saus op smaak met Italiaanse kruiden en evt. zout. Laat de saus op een zacht vuurtje sudderen tot het iets ingedikt is. Maak intussen de kaassaus door middel van een roux met 25 gram boter en 25 gram bloem, daarna de melk toevoegen en tenslotte de geraspte kaas erdoor roeren tot het een lekkere saus is. Grote ovenschaal invetten en bedekken met lasagna vellen (indien nodig lasagna voorkoken) Bedek de vellen met de saus daarna dunne plakjes tomaat en mozzarella over de saus leggen. Bedek weer met lasagna en herhaal de laagjes 2 a 3 keer tot de saus op is. Laatste laag is lasagna, daarna de kaassaus over de laatse laag lasagne uitgieten. Tenslotte de schaal in de oven zetten en daar in een half uur gaar en lichtbruin laten worden. Serveren met geraspte kaas en een lekker wit wijntje, en smullen maar. Veel succes. Tip: je kunt naar eigen smaak allerlei variaties maken door bijvoorbeeld andere saus of andere kruiden te gebruiken.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit lasagna a la piet recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Lasagna a la piet heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 2 recensies

  • De lasagna is erg goed gelukt! Alleen mijn ovenschaal brak toen ik het uit de oven haalde wel jammer, maar de lasagna is niet geheel verloren gegaan!
    Webby gaf dit recept op 1 januari 2008 4 uit 5 sterren
  • De lasagna is erg goed gelukt! Alleen mijn ovenschaal brak toen ik het uit de oven haalde wel jammer, maar de lasagna is niet geheel verloren gegaan!
    Webby gaf dit recept op 1 januari 2008 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven