Herkomst Griekenland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 20 min.
Kookboek van Afrodith
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180°C.
Was de citroen(1,5 stuk) schoon en snijd hem in stukken.
Pel de knoflook en snijd in stukken.
Vul de kip(1 stuk) met de knoflook en citroen(1,5 stuk).
Leg de kip(1 stuk) in een ovenschaal.
Pers de rest van de citroen(1,5 stuk) uit over de kip(1 stuk).
Besprenkel met tweederde van de olijfolie(9 eetlepels) en bestrooi met peper(1 snufje) en zout. (zie suggesties)

Braad de kip(1 stuk) in de oven gedurende ongeveer 1 uur bijna gaar en bruin.
Kook intussen de rijst(100 gram).
Snijd de paprika(1 stuk) en courgette(1 stuk) in blokjes en bak een paar minuten in olie.
Klop de eieren(2) los en meng deze met de yoghurt en de rest van de olijfolie(9 eetlepels).
Breng op smaak met peper(1 snufje) en zout.

Schep het yoghurtmengsel om de kip(1 stuk) en zet hem nog ongeveer 20 minuten in de oven.
Dek, indien de kip(1 stuk) al bruin genoeg is, deze af met een stuk aluminiumfolie.
Het yoghurtmengsel moet zacht romig gestold zijn.
Serveer de kip(1 stuk) met de rijst(100 gram) en groente en garneer met de bieslook(3 takjes).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	173 kcal	8%	692 kcal
Vetten	5 g.	8%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	22 g.	8%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip in een yoghurtsaus uit de oven met bieslook en rijst met gebakken groenten