Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Groenteschotel met gehaktballen recept
Groenteschotel met gehaktballen recept

Groenteschotel met gehaktballen


Ingrediënten


4

Bereidingswijze


Maak de bloemkool schoon en verdeel hem in roosjes. Schrap de wortels, was ze en snijd ze in stukken.
Kneed het gehakt, het paneermeel, het ei, de mosterd, 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel peper door elkaar. Maak ca. 20 gehaktballetjes. Verhit de olie in een pan. Bak er de gehaktballetjes ca. 8 minuten rondom in. Kook de bloemkool en de wortels in ruim kokend water met een beetje zout in ca. 6 minuten gaar. Neem de groenten met een schuimspaan uit het hete water. Houd het kookvocht apart.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de boter in een pan. Bak er de bloem in.
Blus af met 200 ml van het kookvocht van de groenten. Roer er de melk en de roomkaas doorheen. Breng aan de kook en kook ca. 3 minuten op hoog vuur.
Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Verdeel de groenten, de gehaktballetjes en de saus over een grote ovenschaal. Bestrooi met het amandelschaafsel. Bak ca. 30 minuten in de oven, knip de tuinkers en strooi eroverheen

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit groenteschotel met gehaktballen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Groenteschotel met gehaktballen heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie

  • Ik lees in de beschrijving dat ik melk moet gebruiken om de saus te maken maar kan nergens vinden hoeveel melk?
    Petra gaf dit recept op 4 november 2015 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven