Goulashschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Goulash recepten
• 10 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van roos99
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 600 gram uien
• 350 gram gerookt spek
• 600 gram metworst
• 1.5 kg mager varkensvlees
• 4 blikken gepelde tomaat (? 470 milliliter)
• 200 milliliter cr?me fra?che
• 250 milliliter slagroom
• 225 milliliter tomatenketchup
• zout
• peper
• 1 theelepel gedroogde tijm

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Braadpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Pel de uien(600 gram) en snijd in ringen.
2. Snijd het spek(350 gram) en metworst in dikke schijven.
3. Snijd het varkensvlees(1.5 kg) in blokjes.
4. Doe de uien(600 gram) het spek(350 gram), metworst, vlees samen met de tomaat(4 blikken) en het sap van tomaten in een grote braadpan.
5. Druk de tomaten fijn met een vork.
6. Roer de slagroom(250 milliliter), de crëmefraïche en de ketchup door elkaar en breng op smaak met tijm(1 theelepel), zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
7. Giet deze saus over het vlees in de braadpan.
8. Smoor de vleesschotel afgedekt 2 uur in een voorverwarmde oven op 200 graden C. (stand 3).
9. Haal de laatste 30 minuten de deksel er vanaf.

Variaties op Goulashschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Goulashschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Goulashschotel
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek