Mie met asperges en paddestoelen

• Herkomst Nederland
• Categorie Miegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram mie
• 200 gram groene asperges
• 100 gram peultjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 200 gram kastanjechampignons
• 2 bosuitjes
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 eetlepels koriander

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd de asperges(200 gram) in kleine stukjes.
2. Maak de peultjes(100 gram) schoon.
3. Snijd de champignons in plakjes.
4. Snijd de bosuitjes(2) in ringetjes.
5. Kook de asperges(200 gram) in 6 minuten beetgaar.
6. Voeg de laatste 3 minuten de peultjes(100 gram) toe.
7. Giet de groenten af en spoel ze met koud water.
8. Kook de mie(250 gram) volgens de aanwijzing op de verpakking gaar en laat het goed uitlekken.
9. Verhit de olijfolie(2 eetlepels) in een wok en bak de asperges(200 gram) met champignons en peultjes(100 gram) 5 minuten.
10. Voeg de mie(250 gram) met bosuitjes(2) en sojasaus al roerend toe.
11. Bestrooi het gerecht met koriander(2 eetlepels).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mie Dengan Daging Kambing dan Rempah (mie met geitenvlees)
  4
  1u
• Recept
  Kalkoen met mie
  4
  3u45m
• Recept
  Eiermie met gemengde paddestoelen
  4
  35m
• Recept
  Paksoi met mie
  4
  20m
• Recept
  Mie met ossenhaas
  4
  1u
• Recept
  Gebakken mie met vlees en prei
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap manis is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mie met asperges en paddestoelen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek