Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Wintersoep pompoen recept
Wintersoep pompoen recept

Wintersoep pompoen


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Snijd de winterpeen en pompoen in stukken en verwarm deze in een pan met koud water tot het water kookt.

Maak 500 ml bouillon.

Snipper de ui en fruit deze aan in de olie in een soeppan tezamen met de gesneden knoflook en een mespunt komijnpoeder en de gember (geraspt). Voeg nu de winterpeen, pompoen en bouillon toe. Laat het geheel een half uur tot uur goed sudderen. Prik zo nu en dan in de pompoen en wortel. Zodra de groenten zacht zijn mag het geheel worden gepureerd met een staafmixer.

Snijd de koriander fijn en roer deze door de gladde massa. Serveer met een toef creme fraiche.

Serveersuggesties

Voor de liefhebber een theelepel kaneel toe tezamen met de komijnpoeder.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit wintersoep pompoen recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven