Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Courgettesoep met zalm recept
Courgettesoep met zalm recept

Courgettesoep met zalm


Ingrediënten


Bereidingswijze


Verwarm een soeppan. Snijd de ui klein en fruit hem aan in wat boter. Pers het teentje knoflook en voeg toe aan de ui. Neem een halve liter water en giet deze over de ui en knoflook. Snijd nu de halve peen en prei in stukken en voeg aan de soep toe. Snijd nu de courgette in stukken en wacht tot de soep kookt. Voeg dan de courgette toe met het bouillonblok en wat peper. Laat de courgette heel kort garen en haal de soep van het vuur. Mix met de staafmixer de soep tot een stevige dikke soep. Afkruiden met peper en zout. Serveer met wat gerookte zalmreepjes.

Serveersuggesties

Neem in plaats van zalm, kip. Voor vegetariers wat lekker noten of een lekkere roomkaas.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit courgettesoep met zalm recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Courgettesoep met zalm heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie

  • Heel erg lekker.
    Sientje gaf dit recept op 21 juli 2012 4 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven