Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Paddenstoelensalade met biefstuk en stukjes aardappels recept
Paddenstoelensalade met biefstuk en stukjes aardappels recept

Paddenstoelensalade met biefstuk en stukjes aardappels


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de paddestoelen in stukjes. Hak de knoflook fijn. Verwijder de worteltjes van de veldsla. Bestrooi de biefstuk met zout en bestrijk ze met olijfolie. Kook de aardappelen ongeschild in water met zout in 20 minuten gaar. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen. Snijd ze in dunne partjes, bestrooi ze met zout en besprenkel ze met 2 eetlepels olijfolie. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de paddestoelen op hoog vuur bruin en gaar. Voeg de knoflook met tijm toe en bak het geheel nog 5 minuten al roerend. Verhit een grillpan en bak de biefstukken aan beide kanten 2 minuten bruin en rosť. Meng de azijn met honing, mosterd en olijfolie tot een dressing en breng het op smaak met zout. Meng de dressing door de veldsla. Verdeel de aardappelpartjes over 4 borden en leg de veldsla erop. Verdeel de paddestoelen over de sla. Snijd de biefstukken in plakjes en rangschik ze over de salade.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit paddenstoelensalade met biefstuk en stukjes aardappels recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven